PRATİK CEVİZLİ TARİFLER

Sofranıza biraz
cevizimizi ekleyin.

Az malzemeyle hazırlayabileceğiniz, cevizimizin lezzetini öne çıkaran pratik fikirler.

01 · ÇAY SAATİNE ÖZEL

Tahinli cevizli kurabiye.

Yaklaşık 20–24 adet Yaklaşık 30 dakika 170 °C · 12–15 dakika

Tahin ve cevizin kendine özgü lezzetini bir araya getiren, ağızda dağılan kıvamıyla çay saatlerine eşlik eden nefis bir kurabiye.

Malzemeler

  • 1 su bardağı tahin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un (gerekirse biraz daha)

Hazırlanışı

  1. Tahini, sıvı yağı ve pudra şekerini geniş bir karıştırma kabına alın. Malzemeler homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  2. İri çekilmiş ceviz içini, vanilini ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  3. Unu azar azar ilave edip hamuru yoğurun. Yumuşak, ele yapışmayan ve kolayca şekil verilebilen bir kıvam elde edin.
  4. Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar koparıp avuç içinizde yuvarlayın. Üzerlerine hafifçe bastırarak kurabiye şekli verin.
  5. Kurabiyeleri yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
  6. Önceden 170 °C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 12–15 dakika pişirin.
  7. Fırından çıkardığınız kurabiyeleri tepside soğumaya bırakın. İlk çıktıklarında yumuşak olan kurabiyeler, soğudukça kıvam kazanacaktır.

Küçük bir dokunuş: Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumalarını bekleyin. Böylece dağılmadan servis edebilir, ağızda dağılan dokularını koruyabilirsiniz.

Alerjenler: Ceviz, susam (tahin) ve buğday (gluten) içerir.

02 · PRATİK BİR KASE

Ballı cevizli yoğurt.

1 kişilik Yaklaşık 5 dakika Pişirme yok

Yoğurdun yumuşak dokusu, cevizin kıtırlığı ve balın tatlılığı aynı kasede.

Malzemeler

  • 150 g sade süzme yoğurt
  • 2 yemek kaşığı iri kırılmış ceviz içi
  • 2 çay kaşığı bal
  • İsteğe bağlı birkaç dilim mevsim meyvesi

Hazırlanışı

  1. Yoğurdu servis kasesine alın ve kaşığın arkasıyla yüzeyini düzeltin.
  2. Ceviz parçalarını yoğurdun üzerine dağıtın.
  3. Balı gezdirin. Dilerseniz meyve ekleyip servis edin.

Küçük bir dokunuş: Cevizleri servis öncesinde ekleyerek kıtır dokusunu koruyabilirsiniz.

Alerjenler: Ceviz ve süt içerir. Bal, 1 yaşından küçük bebeklere verilmemelidir.

Kaynak tarif: California Walnuts — Walnuts and Honey ↗

03 · MEYVE VE CEVİZ

Elmalı cevizli yoğurt salatası.

2 kişilik Yaklaşık 10 dakika Pişirme yok

Elma, yoğurt ve cevizi bir araya getiren, Waldorf tarzı tariften ev ölçülerine uyarlanmış bir salata.

Malzemeler

  • 1 büyük elma
  • 200 g sade yoğurt
  • 50 g iri kırılmış ceviz içi
  • 30 g kurutulmuş turna yemişi (cranberry)

Hazırlanışı

  1. Elmayı yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
  2. Yoğurdu bir karıştırma kabında kaşıkla pürüzsüzleştirin.
  3. Elmayı, cevizi ve kurutulmuş turna yemişini ekleyip malzemeleri ezmeden karıştırın.
  4. İki kaseye paylaştırın ve servis edin. Hemen tüketmeyecekseniz buzdolabında tutun.

Alternatif: Kurutulmuş turna yemişi yerine kuru üzüm kullanabilirsiniz; bu değişiklik tarifin tadını ve tatlılığını değiştirir.

Alerjenler: Ceviz ve süt içerir.

Kaynak tarif: California Walnuts — Apple Waldorf Salad ↗

TARİFLERİNİZE EŞLİK ETSİN

Cevizlerimizi keşfedin.

Ürün bilgisi ve sipariş seçenekleri için ana sayfamıza göz atın.

Ürünlere geçin ↗